美酒コンクール2026で金賞受賞

 

この度、美酒コンクール2026フルーティー部門にて、越乃雪椿　Grand-Cuvée　純米大吟醸原酒が金賞受賞致しました。美酒コンクールは女性のみの審査員で行われるコンクールになります。審査員数はなんと180名！日本人は多いですが海外の方も審査員に参加されているそうです。

【限定品】越乃雪椿 特別純米 挑戦醸造 720mlビン 発売

 

～ Craft J Sake ～ 第2弾　挑戦醸造酒

今年で３年目の挑戦

2026年11月7日発売

【特徴】

関東信越国税局酒類鑑評会技術研究会のきき酒をしているときに、　「 "純米酒の部" に出品したい！」と杜氏が一言。　ここから始まった純米酒。雪椿酒造の精米歩合はすべて60％以下。純米の部に出品できるのは61％以上でなければ出品できませんでした。 交渉のすえ、１本だけなら仕込みを行っても良いと！この１本に全力で挑む！！

【品質】

新潟の味、蔵の味を醸すために新潟県産山田錦と新潟加茂山雪椿園から採取された雪椿酵母を使用して醸した逸品。芳醇な旨みと程よいキレの良い酸味が相まって喉越しの良い特別純米酒。

【デザイン】

黒をベースに、金箔で新潟県のマークをあしらい、落ち着いたラベル感にする事で杜氏の内に秘めた思いを表現致しました。

「 Craft J Sake」とは、Craft Japan Sake と Craft Junmai Sake を意味します。日本酒の純米蔵であり、手造りを中心して伝統と革新を進める雪椿酒造の思いを詰めました。

限定1,100本

【新商品】11月7日発売 純米大吟醸 し・し・し 720mlビン

 

純米大吟醸　し・し・し　720mlビン

【特徴】

新潟で今年デビューした新品種「なつひめ」を100％した新米新酒新品種。

純米大吟醸のしぼりたてをいち早くお届け。

旨みを残すため、お米の味わいを楽しむ為、

無濾過・無加水の原酒にてビン詰め致しました。

【品質】

なつひめらしさを考え、香りの高い酵母を使用。

すっきりした後キレの良い純米大吟醸。

【デザイン】

お米をイメージしたラベルと首掛けを採用。

なつひめのイメージカラーを使用し、なつひめらしさを演出致しました。

※1300本限定

燗酒コンテスト2026で最高金賞受賞

この度全国燗酒コンテスト2026にて

雄町STが極上お値打ち熱燗部門で最高金賞を受賞

純米吟醸原酒 雪椿酵母仕込みPreimumが

極上お値打ちぬる燗部門で金賞を受賞いました。

極上お値打ち熱燗部門（720ml 1,351円～3,000円以下）　50℃～55℃

●最高金賞　越乃雪椿 雄町ST 純米吟醸

極上お値打ちぬる燗部門（720ml 1,351円～3,000円以下）　42℃～45℃

●金賞　越乃雪椿 純米吟醸原酒 雪椿酵母仕込みPreimum

ミラノ酒チャレンジでダブル金賞受賞

この度ミラノ酒チャレンジ2026に出品しました

純米大吟醸　魚沼産コシヒカリ　雪椿が

テイスティング部門とデザイン部門で共に金賞を受賞し

めでたくダブル受賞を獲得致しました。

ミラノ酒チャレンジ2026結果

 

【新商品】五十の夜・越乃雪椿 雄町ST 純米吟醸の同時発売

 

五十の夜

五十歳を楽しみたい方に飲んで頂きたい日本酒です。
「五十の夜」ヒトトキを。

詳しくはこちら

越乃雪椿 雄町ST 純米吟醸

～ 雄町をこよなく愛する方へ ～
OMACHI ST 雄町米のふくらみと旨み×雪椿酵母の柑橘系の香りと酸味

詳しくはこちら

【新商品】至高の純米大吟醸300ml×3本「紅」セット発売

 

いつもありがとうございます。雪椿酒造からのお知らせです。

この度、日本酒最高峰の純米大吟醸セット「紅」を発売いたします。

「純米大吟醸 月の玉響」「純米大吟醸 特A山田錦」「純米大吟醸越淡麗」がセットになりました。こだわりのギフト箱に入れてお届けいたします。

ギフト箱は食用色素を製造する際に生じる、「紅花の花びら」を紙の原料に配合したため、ピンク色に仕上がりました。柔らかな色合いをお楽しみください。

日本酒の最高峰と言われる純米大吟醸を楽しみたい方、色んなタイプの美味しいお酒を少しずつ楽しみたい方におすすめです。お土産やギフト、自分へのご褒美にぜひ。

雪椿酒造ウェブショップ▶　https://yukitsubakishuzo.stores.jp/